lubouПонадобится:
- 200 г копченой колбасы
- 300 г риса
- 300 г грибов любых
- 2 зубчика чеснока
- 2 луковицы
Приготовление:
Грибы отварить.
Мелко порезать колбасу.
Лук и чеснок мелко порезать и вместе пассеровать на подсолнечном масле.
В смесь лука и чеснока добавить грибы. Когда смесь подрумянится, добавить рис и все залить водой ( или бульоном), добавить колбасу и варить рис до готовности. Когда рис сварится, посыпать все сыром и покрыть сеточкой майонеза. Поставить в разогретую духовку на 4-5 минут . Готовое блюдо посыпать зеленью.