lubouЗаранее за 2-3 часа до приготовления маринуем лук: залейте лук кипятком минут на 4-5, после откиньте лук на дуршлаг и ополосните холодной водой. добавьте сахар, соль и уксус.
Говядину отвариваем, соленые огурцы нарезать соломкой.
Соединить все ингредиенты и заправить томатным соусом.