lubouПриготовить фарш: посолить, добавить специи по вкусу, Для начинки лук с морковью пассеровать. Сформировать котлетки, вовнутрь положив начинку, обвалять в тертом сыре и чуть обжарить. Уложить котлетки на противень. Сбрызнуть чесночным соусом и запечь в …