Рыба

1 кг рыбы, 1 головка чеснока, 400 г сметаны, 100 г растительного масла, 10 грецких орехов, соль, черный перец Рыбу почистить, посолить, поперчить, и обжарить на подсолнечном масле. Орехи потолочь вместе с чесноком, посолить, добавить …

500 г любой рыбы, 1 кг картофеля, 1-2 моркови, 2 луковицы, специи , зелень, соль. Почистить рыбу и картофель. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Картофель крупно порезать, сложить в глубокую сковородку и …

Нам понадобится: 500 г филе семги, 500 г картофеля, 150 г репчатого лука, 150 г моркови, 1 ст. ложка сахара, лавровый лист, перец черный горошек, растительное масло, 40 мл уксуса винного белого, 100 мл белого …

Филе рыбы отбить, посолить, 10-15 минут выдержать в сметане, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и жарить в растительном масле. На 2 порции: 300 г рыбы 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. сухарей яйцо, …

на 1 кг красной рыбы ; 2 ст. ложки соли 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка водки 1 ст. ложка лимона Натереть рыбу солью, сахаром, сбрызнуть лимоном и водкой. Завернуть в целлофан и положить …

Луковая шелуха (немного) скумбрия — 1 шт. соль — 3 ст ложки вода — 1 литр Шелуху положить в воду, закипятить и положить туда скумбрию. Варить ровно 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг.

Понадобится:  Для теста: 2 ст.муки 1 ст. воды 1/4 ч. ложки соли 1/3 ч. ложки лимонной кислоты 250 г маргарина или масла Для начинки: 300 г рыбного филе 1 яйцо соль, перец по вкусу растительное …

Филе рыбы порезать на кусочки, посолить, поперчить, поджарить на подсолнечном масле. Отварить картофель и порезать на ломтики. Лук порезать полукольцами. Филе-кусочки выложить на противень или сковородку, сверху уложить ломтики картофеля, лук и залить все это …

Понадобится: 3 шт. рыбы (хек,минтай) 2-3 яйца 300 г сыра соль, перец молотый черный Приготовление: Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке. Рыбу почистить, помыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Каждый кусок рыбы смочить в …

Понадобится: 1-2 шт. рыбы (скумбрия, минтай, хек) 1-2 луковицы 3 яйца 300 г грибов 5 картофелин 100 г сыра мука, сметана соль, перец молотый Приготовление: Грибы отварить, отвар не выливать. Яйца сварить вкрутую, нарезать кружочками. …