lubouДля теста; 1 кг муки, 1 пачка сухих дрожжей, 1 яйцо, 0,5 л молока, 100 г сахара, 100 г подсолнечного масла, 0,5 ч. л. соли. Молоко подогреть, размешать в молоке дрожжи и влить в муку, …
Блины скороспелые
Желток посолить, размешать с 1 стаканом воды и ввести понемногу 1,5 стакана муки, затем влить в массу 2 ст. ложки подсолнечного масла. Отдельно взбить белок и добавить в тесто. Затем к 2 ст. ложкам кефира …
Пирог «Рыбник»
1 кг филе хека, 1 луковица, 1 морковь, 100 г булки, 2 яйца, соль, перец, 50 г сухих грибов Отварить грибы, нарезать их соломкой, немного обжарить, Морковь натереть на крупной терке, и обжарить вместе с …
Блины овсяные
Понадобится: 100 г овсяных хлопьев, 1 яйцо, 50 г муки, 2 ст. ложки молока, 3 ст. ложки тертого сыра, 50 г сливочного масла, соль, сода. Молоко хорошо подогреть, всыпать овсяные хлопья, муку, сыр, соль, соду. …
Торт творожный с начинкой
Для теста: 2 желтка, 100 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина , сода, мука. Для начинки:300 г творога, 100 г сахара, 2 желтка, ванилин. Белки отделить от желтков. 2 желтка растереть с сахаром, …
Блинчатый пирог с яблоками
Желтки растереть с сахаром и солью, Добавить молоко, хорошо размешать , влить растопленное масло и все это постепенно вливать в кастрюлю с мукой, размешивая чтобы не было комков. В последнюю очередь добавить взбитые в пену …
Торт «Мишка»
Для теста: 1 стакан сахара 1 ст. ложка масла сливочного 1 стакан сметаны 1 стакан муки 1 ч. ложка соды, гашеная уксусом Для глазури: 50 г сливочного масла 1 стакан сахара 3 ч. ложки какао …
Блины картофельные
7 шт. картофеля, 1-2 яйца, 1 ч. ложка сахара, соль, 4 ст. ложки муки, 1 стакан молока, 60г сливок, подсолнечное масло, сливочное масло. Картофель очистить ,сварить, протереть. В теплом молоке растворить сахар, соль, добавить яичные …
Рулет к чаю
3 яйца 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки муки 3 ст. ложки сухого молока 1 ч. ложка соды Перемешать муку, молоко, соду. Взбить яйца с сахаром и постепенно ввести в муку (получится тесто , …
Пирог с фаршем и шампиньонами
Для теста: 3 яйца 1 стакан кефира 1-1, 5стакана муки ( чтобы тесто получилось как на оладьи) 1 ч. л. соли 1 ч. л. соды погасить уксусом или 2 ч. л. разрыхлителя Для начинки: 300 …