Разное

Запеканка из гречки

Сварить гречневую кашу. Яйца взбить с солью, добавить вареную гречку (в равных пропорциях),вылить на сковородку с горячим сливочным маслом, убавить огонь и закрыть крышкой. Когда запеканка будет готова, порезать ее на порции. При желании добавить …

Блюда из творога и яиц

Торт творожный с начинкой

Для теста: 100 г сливочного масла или маргарина 2 желтка 100 г сахара мука, сода Для начинки: 300 г творога, 2 желтка, 100 г сахара, 2 желтка, ванилин 2 желтка растереть с сахаром, добавить размягченное сливочное …

Блюда из творога и яиц

Завитушки из творога

1 пачка творога (200 г) 1 пачка масла 2 стакана муки 1 ч. ложка соды сахар по вкусу Смешать муку, масло и творог. Тесто должно быть «послушным». Разрезать тесто на лоскуты. Завернуть каждый в трубочку. …

Блюда из творога и яиц

Яйца в майонезе

6 сваренных вкрутую яиц 0,5 банки майонеза (125 г) 2 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка горчицы 2 помидора 2 огурца зелень петрушки соль Смешать майонез, сметану и горчицу и  налить на  продолговатую тарелку. Разрезать …

Блюда из творога и яиц

Творожное печенье

Маргарин (1 пачку) натереть на терке, добавить 3 стакана муки, 2 пачки творога ( 400 г) и 1/2 чайную ложку соды, погашенной  уксусом. Замесить тесто ( тесто замешивается очень легко и быстро). Положить тесто на …

Блюда из творога и яиц

творожные шарики

250 г творога 3 яйца 1-2 стакана муки 1/2 чайной ложки соды + уксус 1/2 чайной ложки соли Замесить некрутое тесто. Смочив руки, сделать маленькие шарики. На сковородку налить большое количество масла растительного и жарить …