Блюда из творога и яиц

Торт творожный с начинкой

Для теста: 100 г сливочного масла или маргарина 2 желтка 100 г сахара мука, сода Для начинки: 300 г творога, 2 желтка, 100 г сахара, 2 желтка, ванилин 2 желтка растереть с сахаром, добавить размягченное сливочное …

Блюда из творога и яиц

Завитушки из творога

1 пачка творога (200 г) 1 пачка масла 2 стакана муки 1 ч. ложка соды сахар по вкусу Смешать муку, масло и творог. Тесто должно быть «послушным». Разрезать тесто на лоскуты. Завернуть каждый в трубочку. …

Блюда из творога и яиц

Яйца в майонезе

6 сваренных вкрутую яиц 0,5 банки майонеза (125 г) 2 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка горчицы 2 помидора 2 огурца зелень петрушки соль Смешать майонез, сметану и горчицу и  налить на  продолговатую тарелку. Разрезать …

Блюда из творога и яиц

Творожное печенье

Маргарин (1 пачку) натереть на терке, добавить 3 стакана муки, 2 пачки творога ( 400 г) и 1/2 чайную ложку соды, погашенной  уксусом. Замесить тесто ( тесто замешивается очень легко и быстро). Положить тесто на …

Блюда из творога и яиц

творожные шарики

250 г творога 3 яйца 1-2 стакана муки 1/2 чайной ложки соды + уксус 1/2 чайной ложки соли Замесить некрутое тесто. Смочив руки, сделать маленькие шарики. На сковородку налить большое количество масла растительного и жарить …

Блюда из творога и яиц

Творожная запеканка

Приготовим творожную запеканку с изюмом Необходимые инредиенты: 700 г творога 5-9 % жирности 4 столовые ложки манки 4 столовые ложки сахара 4 соловые ложки сметаны 100 г молока 1 яйцо щепотка соли 80 г. изюма …

Блюда из творога и яиц

«Грузинчики»

Ингредиенты: 200 г творога, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, мука, соль Приготовление: Все компоненты смешать и замесить тесто (муки брать столько, сколько возьмет  тесто). Раскатать в пласт и намазать фаршем (мясным, …

Блюда из творога и яиц

Творожные пончики

500 г свежего творога 3 яйца 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки молотых сухарей соль по вкусу растительное масло Хорошо размять творог и смешать его с яичными желтками до состояния пенистой массы. К смеси …

Блюда из творога и яиц

Запеканка «Восторг»

2 яйца 1 стакан сахара 2 пачки творога 1 стакан манки 1 стакан сметаны 2-3 банана (желательно мягких, хорошо дозревших) немного соды,(погашенной уксусом) Противень смазать подсолнечным маслом и посыпать манкой. Все компоненты хорошо перемешать, выложить …