lubouНам понадобится: 10-12 шт. картофеля, 300 г мяса, 2 луковицы, соль, приправы.
Приготовление:
Мясо сварить, лук поджарить и все перекрутить на мясорубке, посолить, поперчить. 5-6 картофелин сварить в кожуре, пропустить через мясорубку или потолочь. Столько же картофеля очистить и натереть на терке.
Вареный и натертый картофель смешать, посолить и разделать в виде лепешек.
Готовый фарш разложить на лепешки, свернуть пирожками и варить в подсоленной воде до готовности.