lubouПонадобится: 4 шт. картофеля, 4 ст. ложки манной крупы, 8 стаканов молока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.
Очистить молодой картофель, мелко нарезать и отварить в подсоленной кипящей воде. Воду слить.
Молоко вскипятить, засыпать в молоко манную крупу. Когда крупа сварится, добавить вареный картофель , довести до кипения, снять с огня и добавить сливочное масло.