Салат «Любимый муж» с копченой курицей

Поделимся рецептом салата «Любимый муж», который настолько вкусный,что уходит со стола первым.

Для салата понадобится:

300-350  г копченого филе
5 яиц
300-350 г грибов (шампиньонов)
2 плавленых сырка
3 небольших зубчика чеснока
350 г помидоров
2 луковицы
майонез

Приготовление:

• Копченое  куриное мясо нарежьте соломкой.
• Мелко порежьте лук.
• Грибы порежьте тоненькими полосками и обжарьте их на сковородке без масла в течение 10-15 минут. В процессе жарки грибов появится водичка, которая потом испарится. Когда воды не станет — добавьте подсолнечное масло и порезанный лук. Обжарьте грибы вместе с луком, посолите, поперчите и оставьте, чтобы  остыли.
• Яйца отварите вкрутую.
• Яйца и плавленые сырки натрите на крупной терке ( плавленые сырки лучше будут натираться, если предварительно подержать их в холодильнике).
• Измельчите чеснок.
• Смешайте яйца и тертые сырки, добавьте в смесь чеснок и майонез.
•  Выкладывайте салат слоями:
  курица, сеточка  майонеза,                                                                                                                                                                                            смесь яйца и сыра,
  грибы с луком,
  смесь яйца и сыра.
• Поставить салат на 2 часа в холодильник.
• Перед подачей на стол украсьте салат помидорами. Для этого помидоры нарежьте мелкими кусочками.