салат с креветками

Нам понадобится:

1. 450 г креветок
2. 200 г риса
3. 2 маринованных огурца
4. 5 яиц
5. сметана для заправки

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. Яйца сварить вкрутую. Рис сварить так, чтобы он был рассыпчатым.
Огурцы нарезать соломкой, яйца натереть на крупной терке.
Рис, яйца и огурцы осторожно перемешать, сверху выложить креветки. Заправить сметаной.
Салат можно выложить слоями: рис, яйцо,огурцы, креветки. Заправить сметаной, украсить лимоном.