lubouТушку курицы вымыть, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить приправу к курице. Отдельно зелень укропа, петрушки, перья молодого чеснока, сельдерея порубить мелко, все перемешать. Картофель и морковь почистить и нарезать, нашинковать капусту,
Затем каждый кусочек курицы обвалять в зелени и складывать в сухую 3-литровую банку слоями: слой курицы, слой овощей, Банку накрыть металлической крышкой и поставить в холодную духовку.
Готовиться такая курочка будет около часа при температуре 160-180 градусов.