lubou1 куриное филе нарезать вдоль, посолить и поперчить с 2-х сторон. Обжарить на подсолнечном масле по 3-4 минуты с двух сторон. Оставить мясо отдохнуть.
Приготовим соус: смешаем 100 г кетчупа и 100 г сметаны (йогурта), 2 зубчика чеснока измельчим, немного горчицы, соль, перец черный молотый, Все ингредиенты перемешаем.
Мелко нарежем 1 небольшую луковицу, мелкими кубиками нарежем 1 огурец и 1 помидор, 1 маленькую головку капусты нашинкуем тоже мелко. Овощи перемешаем и посолим. На маленькие кусочки нарезаем курицу. Возьмем лаваш, смажем лаваш соусом, поверх выкладываем курицу, курицу тоже смазываем соусом, сверху овощи и заварачиваем лаваш. Поджариваем лаваш на хорошо разогретой сковородке с подсолнечным маслом до румяной корочки.