Промыть немного изюма, залить изюм кипятком.
Тонко нашинковать маленький кочан белокочанной капусты. Добавить к нему небольшое кисло-сладкое яблоко. нарезанное небольшими кусочками. порезанную тоненькими полукольцами луковицу, натертую на крупной терке морковку и изюм. Заправить майонезом со сметаной в соотношении 1:1.