Цыпленок, жаренный кусками, с морковью и репой

На 1 порцию:

180 г цыпленка, мука, масло подсолнечное, 120 г моркови, 120 г репы, 50 г лука, 50 г сельдерея, 100 г соуса.

Соломкой нарезать морковку, лук, репу и стебли сельдерея. Цыпленка разрубить на куски, посолить, поперчить, запанировать в муке и пожарить на подсолнечном масле до образования корочки. Затем к курице добавить нарезанные овощи , закрыть крышкой сковородку и довести до готовности. После добавить томатный соус и прокипятить.

Подавать с картофельным пюре.