lubou1 кг телятины, 1 луковица, перец, соль, маргарин или подсолнечное масло, картофель, кочан молодой капусты.
Мясо обмыть, разрезать на куски, посолить, поперчить и обжарить вместе с разрезанным на 4 части луком. Сложить в утятницу и потушить 20 минут.
Картофель почистить, разрезать на несколько частей и добавить к мясу, потушить до готовности. Или добавить разрезанный на 4 части кочан молодой капусты и потушить.