lubouПонадобится для теста:
2 яйца
1 банка сгущенного молока
100 г сливочного масла
1 стакан муки
1/2 чайной ложки какао
Для крема:
300 г сметаны
150 г сахара
Приготовление:
Растопить сливочное масло, добавить сгущенное молоко, яйца. Все взбить веничком.
Всыпать муку, размешать, добавить соду, гашенную лимонным соком.
Тесто разделить на 3 части, в одну часть добавить какао. Выпекать каждый корж отдельно.
Пока выпекаются коржи, взбиваем миксером сметану с сахаром.чтобы смазывать коржи теплыми.
Кремом поливать каждый корж медленно, чтобы крем впитывался лучше.
Украшаем сверху тортик по желанию: ягодами, кокосовой стружкой, тертым или горячим шоколадом.
Необходимо тортику пропитаться 3-4 часа в холодном месте.