500 г масла
200 г орехов
5 стаканов муки
2 стакана сахара
700 г сметаны
1. 5 стакана воды
ванилин
соль
Просеять муку, масло натереть на крупной терке и перетереть все в крошку. Затем добавить воду и замесить тесто. Тесто разделить на 12 кусков, положить в холодильник на 2 часа.
Коржи раскатывать максимально тонко, накалывать вилкой и выпекать 5-7 минут при температуре 180 С. 1-2 коржа лучше запечь, раскрошить для посыпки.
Сметану с сахаром взбить, добавить ванилин. Орехи измельчить.
Готовые коржи смазать кремом, посыпать орехами. На верхний слой, смазанный кремом и орехами, посыпать крошку.