«Ежики»

Понадобится

250-300 г фарша

6-8 яиц

сухари панировочные

вермишель

соль, специи, зелень, перец горошек

подсолнечное масло

Приготовление

В фарш добавить по вкусу соль,специи, столовую ложку сухарей, вбить яйцо.

Вкрутую сварить 6-7 яиц.

Противень смазать подсолнечным маслом.  Очищенные вареные яйца аккуратно завернуть в фарш, чтобы получились овальные котлетки и выложить на противень. Сделать котлетки как ежики: сделать глазки из перца горошка,  из вермишели —  иголки.

Запекать в духовке при 170 С.