Капуста по-корейски

Головку капусты разделить на листья. Морковь натереть на овощной терке и положить на капустные листья, свернуть конвертиком.                                                                                                                                                                                                                      Приготовить рассол:                                                                                                                                                                                                                       2, 5 ст ложки соли,                                                                                                                                                                                                                                 3 ст. ложки сахара,                                                                                                                                                                                                                               200 г подсолнечного масла,                                                                                                                                                                                                         60 г уксуса,                                                                                                                                                                                                                                                 1- 2 головки растертого чеснока                                                                                                                                                                                                 Капустные конверты сложить в кастрюлю, залить рассолом и поставить под гнет. Через 3 дня капуста готова.