Тонкие блинчики

3 яйца

1 стакан молока

9-10 ст. ложек муки

1 столовая ложка сахара

1 ст. ложка подсолнечного масла

соль

1 стакан кипятка

Взбить яйца до пышной массы, залить кипятком , помешивая. Добавить соль, сахар, молоко, масло, муку.

Сковородку смазать подсолнечным маслом. Выпекать тонкие блинчики. Начинить блинчики любой   начинкой ( творожной, фруктовой, мясной).