Нам понадобится:10 шт. картофеля, 10 шт. чернослива, соль, масло подсолнечное.
Чернослив замочить на 2-3 часа в воде. Картофель отварить, очистить, нарезать ломтиками и немного обжарить в подсолнечном масле. Добавить в картофель чернослив, посолить и обжарить до готовности.