Картофель, запеченный по-французски

Понадобится: 10 шт. картофеля, 2 ст. ложки масла, 1,5 стакана 10%-ных сливок, мускатный орех, соль, перец.

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить, посыпать мускатным орехом и перцем. Затем выложить картофель в противень, смазанный подсолнечным маслом, сверху залить картофель сливками так, чтобы они полностью покрывали картофель. Сверху положить кусочки сливочного масла и поставить в слабо нагретую духовку примерно на час.