Рыба

Понадобится: 600 г рыбы (хек, треска, минтай) 200 г лука 200 г моркови 100 г томата соль,сахар перец, лавровый лист подсолнечное масло Приготовление: Морковку и лук почистить. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Рыбу …

Чернослив замочить в теплой воде. Лук порезать полукольцами. Крупного карпа почистить, помыть,посолить, поперчить и обвалять в муке. Положить карпа на противень, полить подсолнечным маслом и поставить в духовку. Запекать при температуре 150-160 градусов до полуготовности. …

На 1 кг красной рыбы — 2 ст.ложки соли, 1 ст.ложку сахара, 1 ст.ложку сока лимона, 1 ст. ложку водки. Рыбу натереть солью и сахаром, сбрызнуть лимонным соком и водкой. Затем рыбу завернуть в целлофановый …

1 кг скумбрии,  1 ст. ложка соли. 2 ст. ложки уксуса, 50 г майонеза,                                            …