котлеты «Игра»

Понадобится:

• 200 г сала
• 2 яйца
• маленький батон
• молоко
• 2-3 луковицы
• 4 морковки
• чеснок, перец, приправы
• 2 ст. ложки муки
• 2 кубика куриного бульона «Галина Бланка»

Приготовление:

Сало перекрутить через мясорубку вместе с чесноком и луком. Морковь натереть на терку. Батон замочить в молоке, покрошить туда же 2 куриных бульона.
Все ингредиенты соединить , добавить соль и перец, приправы, замесить фарш. Делать котлетки, обваливать в муке жарить.