lubou
Нам понадобится для теста:
- 130 г маргарина
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка соды
- 1 ст.ложка какао
Для крема:
- 300 г сливочного масла
- 1/2 банки сгущенного молока
- 150 г чернослива
- 1/2 стакана грецких орехов
Приготовление:
На слабом огне растопить маргарин
, снять с огня и всыпать сахар, хорошо размешать. В полученную массу вбить по одному яйца и всыпать просеянную муку
. Все компоненты перемешать и добавить соду, гашенную уксусом.
Тесто разделить на 2 равные части, в одну часть добавить какао.
Форму для выпечки коржей смазывать маслом и посыпать манкой (сухарями).
Выпекать коржи при температуре 180 градусов, каждый — где-то в течение 25 минут.
Коржи разрезать вдоль и остудить.
Приготовить крем. Для этого нужно взбить масло со сгущенкой.
Чернослив промыть, порезать мелко. Орехи измельчить.
Каждый корж промазать кремом, положить слой чернослива и посыпать орехами.
Верхний корж залить глазурью: для этого смешаем 2 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки какао и 2 ст. ложки сметаны, ставим на маленький огонь и постоянно помешиваем, затем добавляем 70 г масла,
И верхний корж заливаем тоненькой струйкой.
Для приготовления этого тортика потребуется немного времени, а торт получается очень вкусным.