lubou1 пачка сливочного маргарина или масла
2 стакана муки
2 яйца
яблоки (антоновка)
сахар
Приготовить слоеное тесто: маргарин потереть на овощной терке, добавить муку,1 яйцо целое и 1 желток (белок оставить для смазывания ). Все перемешать. Тесто поставить в морозилку на 2 часа. Стол посыпать мукой , тесто раскатать тонким слоем, разрезать на квадраты. В каждый квадрат положить четверть яблока и 1 ч. ложку сахара, защипить конвертиком, смазать взбитым белком. Противень смазывать не надо. Выпекать 20 минут при температуре 180 С.