Закуска с крабовыми палочками

200 г крабовых палочек

3 яйца

80-100 г сыра

2 зубчика чеснока

100 г майонеза

Приготовление:

Вскипятить воду, снять с плиты и положить в воду крабовые палочки на 2 минуты. Затем вынуть палочки с воды и положить на тарелку, чтобы остыли.

Яйца отварить, почистить и отделить желтки от белков.

Сыр, чеснок и желтки натереть на мелкой терке. В массу добавить майонез, перемешать.

Белки отдельно натереть на овощной терке ( по желанию на мелкой).

Крабовые  палочки аккуратно раскрутить. На каждую крабовую палочку  положить сырно-чесночную массу, аккуратненько размазать по палочке и закрутить рулетиком палочку.

Выложить палочки на плоское блюдо, кисточкой смазать майонезом  палочки и посыпать сверху белком.