Вкусная закуска

3 кг помидоров

4 головки чеснока

200 г хрена ( или красного перца)

Овощи перекрутить через мясорубку, посолить по вкусу, Все хорошо перемешать , разложить в чистые сухие банки., закрыть полиэтиленовыми крышками. Поставить в холод.