жареное куриное филе

• 4 куриных грудки
• 2 яйца
• 4 ст. ложки манной крупы или сухарей
• соль
• приправа для курицы
• подсолнечное масло

Куриное филе порезать на куски и отбить с двух сторон. Отбитое филе посолить, посыпать приправой к курице, обвалять в манной крупе (сухарях), смочить во взбитом яйце, снова обвалять в крупе и жарить с двух сторон в сковородке с разогретом подсолнечном масле до румяной корочки.
Подать с картофельным пюре, жареным картофелем, тушеными овощами.