Поджарка по-беларуски

Понадобится:

• 500 г свинины
• 2 большие луковицы
• соль, приправы

Приготовление:

Корейку, можно с ребрышками, нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и поджарить. За 5 минут до готовности мяса добавить мелко порезанный лук и довести до готовности.
Сварить на гарнир картошечку и подать вместе с квашенной капустой. Очень вкусно!