Картофельная запеканка

Нам понадобится:

1. 9-10 картофелин среднего размера
2. 200 г сметаны
3. 3 дольки чеснока
4. 150 г твердого сыра
5. подсолнечное масло
6. панировочные сухари

Приготовление:

• Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками.
• Варить картофель в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.
• Сыр натереть на овощной терке.
• Нарезать чеснок тоненькими полосками.
• Глубокую сковородку смазать подсолнечным маслом, посыпать панировочными сухарями. В сковородку положить слоями картофель, полить подсолнечным маслом, затем сыр с чесноком. Сверху посыпать сыром и залить сметаной. Запекать в духовке минут 25-30.