Свинина с грибами

Порезать свинину небольшими кубиками (1-1,5 с), посолить, поперчить и обжарить.

Грибы отварить и обжарить. Репчатый лук спассеровать.

Сложить вместе свинину, лук. грибы , добавить сметану и потушить.

Отдельно пассеровать муку, развести водой и добавить в массу, посыпать имеющуюся зелень. Тушить до готовности.