lubou1 цыпленок
50 мл белого вина
Для соуса:
150 мл куриного бульона
2-3 зубчика чеснока
соль, перец, зеленый укроп
Цыпленка замаринуйте в вине на 3-5 часов.
Затем цыпленка посолите, поперчите и выложите целиком в сковородку с подогретым подсолнечным маслом. Готовьте под прессом по 10-15 минут, переворачивая.
В куриный бульон добавьте измельченный чеснок.
Готового цыпленка выложите на тарелку вместе с зеленью. Подавайте вместе с запеченными овощами и чесночным соусом.