lubouСварить гречневую кашу. Яйца взбить с солью, добавить вареную гречку (в равных пропорциях),вылить на сковородку с горячим сливочным маслом, убавить огонь и закрыть крышкой. Когда запеканка будет готова, порезать ее на порции. При желании добавить …
Салат из жареного хлеба и рыбных консервов
Понадобится: 2-3 куска черного хлеба 1 банка рыбных консервов 2-3 яйца зеленый лук подсолнечное масло майонез Приготовление Яйца сварить вкрутую и порубить,.Лук мелко порезать. Хлеб порезать на кубики толщиной 1,5 см и обжарить на подсолнечном …
Мясо в сметанном соусе
Нам понадобится: 500г мяса, 100 г жира, 10г муки, 1 ст. сметаны, молотый черный и красный перец, лавровый лист, 1-2 зубчика чеснока, соль. Приготовление: Мясо нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в сильно …
Жаркое в горшочках
На 1 порцию: 80 г мяса, 1 луковица, картофель- 2-3 шт. Для соуса: 4 ст. л. сметаны, 1 ст. ложка молока, майонез, зелень по вкусу. Все перемешать и залить картофель. Картофель почистить, порезать соломкой, посолить, …
Печенье из лесного ореха
Нам понадобится; 120 г ядер лесного ореха, 120 г муки, 120 г сахарной пудры, 0,5 пачки ванильного сахара,1 яйцо, сок из четверти лимона Приготовление: Лесной орех поджарить и помолоть. Отделить белок от желтка, белок оставить …
Курица с апельсином
Нам понадобится: 700 г мяса курицы сок из 1 апельсина и несколько тонких кружочков 1 ч. л. без горки карри 0, 5 ч. л.перца красного молотого 1 ст. л. подсолнечного масла соль по вкусу Приготовление: …
Капуста маринованная
2-3 кг капусты порезать кусками, морковь порезать тонкими пластинками, почистить чеснок. уложить в посуду слой капусты, на каждый слой капусты положить немного моркови и 6-7 зубчиков чеснока, потом следующий слой капусты и т. д. Залить …
Мясные рулетики
Мясо (свинина, говядина) отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть вином. Дать настояться 1-2 часа. Затем на каждый кусочек мяса положить кусочек вареной морковки, брусочек плавного сырка и веточку петрушки. Свернуть рулетиком, закрепив зубочисткой. Обжарить на сковородке, затем …
Салат «Здоровье»
Вареную свеклу натереть на овощной терке. Яблоко (кисло-сладкое) очистить от кожуры и сердцевины и тоже натереть на крупной терке. Яблоко и свеклу перемешать и заправить майонезом (сметаной)..
Десерт творожный
3 творожных сырка, 100-150 г сметаны, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, ванилин Все компоненты хорошо взбить. Можно добавить кусочки свежих фруктов или же орехи, изюм, курагу, инжир.