lubou1 кг телятины, 1 луковица, перец, соль, маргарин или подсолнечное масло, картофель, кочан молодой капусты. Мясо обмыть, разрезать на куски, посолить, поперчить и обжарить вместе с разрезанным на 4 части луком. Сложить в утятницу и …
Курица по-шведски
Снять мякоть с одной курицы, нарезать кусочками и обжарить в масле. Картофель нарезать кубиками , лук колечками, обжарить лук и картофель тоже в масле. Мясо курицы, лук и картофель сложить в сотейник, посолить, поперчить, залить …
Картофельное пюре
Понадобится: 10 шт. картофеля, 1 стакан молока, 2 ст. ложки масла, соль. Приготовление: Картофель почистить, сварить, слить воду и протереть ( или взбить миксером). Добавить масло, соль и влить горячее молоко.
Запеканка картофельная с луком и яйцом
Нам понадобится: 9-10 шт. картофеля, 1 луковица, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 4 ст. ложки сметаны, панировочные сухари, подсолнечное масло сливочное масло. Картофель почистить, сварить и потолочь (или взбить миксером), добавив горячее молоко и 1 …
Яйца с икрой и горчичным соусом
Понадобится: 10 яиц, 120 г икры, 100 г майонеза, 80 г маринованного репчатого лука, 200 г жирной сметаны с чесноком, 3ч. л. сладкой горчицы, 1 пучок зеленого лука, соль, перец. Яйца сварить вкрутую. Смешать майонез, …
Салат «Сюрприз»
2-3 ломтика черствого хлеба 2 средних моркови 3 луковицы 1 стакан фасоли Фасоль отварить. Лук порезать полукольцами. Морковь очистить , натереть на крупной терке. Лук и морковь пассеровать на подсолнечном масле. Хлеб порезать кубиками и …
Курица в пиве
Понадобится: 1 курица 1 стакан пива приправа, соль, подсолнечное масло Курицу помыть, порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, Затем обжарить кусочки на подсолнечном масле до полуготовности., сложить в кастрюлю, залить пивом и потушить до готовности.
Экзотический салат (из курицы)
Понадобится: 2 куриные грудки 1 банка консервированных ананасов 1 банка кукурузы майонез Куриную грудку отварить, остудить, порезать кубиками или просто порвать волокнами. Ананасы порезать кубиками. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Все перемешать и заправить майонезом.
Курица с черносливом
Необходимо: 1 курица соль, перец, приправы 100 г чернослива 3 ч. л. лимонной цевиты подсолнечное масло Приготовление: Курицу помыть, порезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить приправу курице. Дать настояться 30 минут и обжарить на …
Куриный рулет с грибами:
Понадобится: 1 курица, 2 луковицы, 2 яйца, 100 г сухих грибов, 100 г мясного фарша, перец молотый, приправы к курице, соль, чеснок Курицу помыть, обсушить, освободить от костей, отбить. Затем посолить, поперчить с приправой к …