блюда из картофеля

Запеканка картофельная с луком и яйцом

Нам понадобится: 9-10 шт. картофеля, 1 луковица, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 4 ст. ложки сметаны, панировочные сухари, подсолнечное масло сливочное масло. Картофель почистить, сварить и потолочь (или взбить миксером), добавив горячее молоко и 1 …

Салаты овощные

Салат «Сюрприз»

2-3 ломтика черствого хлеба 2 средних моркови 3 луковицы 1 стакан фасоли Фасоль отварить. Лук порезать полукольцами. Морковь очистить , натереть на крупной терке. Лук и морковь пассеровать на подсолнечном масле. Хлеб порезать кубиками и …

Блюда из курицы

Курица в пиве

Понадобится: 1 курица 1 стакан пива приправа, соль, подсолнечное масло Курицу помыть, порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, Затем обжарить кусочки на подсолнечном масле до полуготовности., сложить в кастрюлю, залить пивом и потушить до готовности.

Салаты мясные

Экзотический салат (из курицы)

Понадобится: 2 куриные грудки 1 банка консервированных ананасов 1 банка кукурузы майонез Куриную грудку отварить, остудить, порезать кубиками или просто порвать волокнами. Ананасы порезать кубиками. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Все перемешать и заправить майонезом.

Блюда из курицы

Курица с черносливом

Необходимо: 1 курица соль, перец, приправы 100 г чернослива 3 ч. л. лимонной цевиты подсолнечное масло Приготовление: Курицу помыть, порезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить приправу курице. Дать настояться 30 минут и обжарить на …

Блюда из курицы

Куриный рулет с грибами:

Понадобится: 1 курица, 2 луковицы, 2 яйца, 100 г сухих грибов, 100 г мясного фарша, перец молотый, приправы к курице, соль, чеснок Курицу помыть, обсушить, освободить от костей, отбить. Затем посолить, поперчить с приправой к …

Разное

Запеканка из гречки

Сварить гречневую кашу. Яйца взбить с солью, добавить вареную гречку (в равных пропорциях),вылить на сковородку с горячим сливочным маслом, убавить огонь и закрыть крышкой. Когда запеканка будет готова, порезать ее на порции. При желании добавить …

Салаты рыбные

Салат из жареного хлеба и рыбных консервов

Понадобится: 2-3 куска черного хлеба 1 банка рыбных консервов 2-3 яйца зеленый лук подсолнечное масло майонез Приготовление Яйца сварить вкрутую и порубить,.Лук мелко порезать. Хлеб порезать на кубики толщиной 1,5 см и обжарить на подсолнечном …

Мясо

Мясо в сметанном соусе

Нам понадобится: 500г мяса, 100 г жира, 10г муки, 1 ст. сметаны, молотый черный и красный перец, лавровый лист, 1-2 зубчика чеснока, соль. Приготовление: Мясо нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в сильно …