lubouФиле рыбы порезать на кусочки, посолить, поперчить, поджарить на подсолнечном масле.
Отварить картофель и порезать на ломтики. Лук порезать полукольцами.
Филе-кусочки выложить на противень или сковородку, сверху уложить ломтики картофеля, лук и залить все это смесью яйца с молоком в соотношении 2:1. Запечь в духовке.