lubouТыкву порезать кубиками, добавить мед и обжарить на оливковом масле, добавить ванилин .Обжарить до консистенции густой сметаны. На блюдо аккуратно выложить полученную массу. Затем порубить песочное печенье и выложить поверх соуса , накрыть небольшим кусочком …
Беляши
Для теста 50 г маргарина 0,5 стакана кефира или сметаны 1 яйцо соль 0,5 чайной ложки соды муки- сколько возмет тесто Для начинки Пропустить мясо через мясорубку, мелко нарезать лук, картофель покрошить кубиками, добавить специи. …
Творожные пончики
500 г свежего творога 3 яйца 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки молотых сухарей соль по вкусу растительное масло Хорошо размять творог и смешать его с яичными желтками до состояния пенистой массы. К смеси …
Запеканка «Восторг»
2 яйца 1 стакан сахара 2 пачки творога 1 стакан манки 1 стакан сметаны 2-3 банана (желательно мягких, хорошо дозревших) немного соды,(погашенной уксусом) Противень смазать подсолнечным маслом и посыпать манкой. Все компоненты хорошо перемешать, выложить …
Творог с зеленым луком
На 150 г творога 150 г зеленого лука 150 г кефира или простокваши зелень укропа, петрушки соль по вкусу Измельчить зеленый лук и пряную зелень, смешать с размятым творогом и кефиром (простоквашей), добавить соль и …
Вареники с земляникой
Для теста 1 яйцо 1/2 стакана холодной (желательно кипяченой) воды 2 стакана муки Для начинки промытая в дуршлаге земляника сахар (по вкусу) Замесить тесто. Для этого взбить яйца с водой веничком , всыпать муку и …
Картофель в горшочке
Обжарить картофель, лук. мясо. грибы. Сложить слоями в горшочек, залить молоком(1 кофейную чашку).
котлета по-комчатски
Отварить курицу, отделить мясо от костей. разорвать на мелкие волокна (без кожи). Заготовить массу из 3 яиц, 3 зубчиков чеснока, муки и панировочных сухарей. Замесить массу как на оладьи. Смешать мясо с массой и печь …
Оладьи из творога
200 г творога 5 яиц 0,5 ч л соды соль 1 ст. муки В творог вбить постепенно 5 яиц, добавить соль. соду. муку. Замесить тесто как на оладьи, наливать …