lubouПонадобится: 10 шт. картофеля, 200 г свежих грибов, соль, подсолнечное масло. Приготовление: Грибы отварить. и нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать крупной соломкой, ошпарить и обжарить в масле до полуготовности. Добавить к картофелю отварные грибы, …
Новые рецепты
Пирог с фаршем и шампиньонами
Для теста: 3 яйца 1 стакан кефира 1-1, 5стакана муки ( чтобы тесто получилось как на оладьи) 1 ч. л. соли 1 ч. л. соды погасить уксусом или 2 ч. л. разрыхлителя Для начинки: 300 …
Мясо по -«крестьянски»
Говядину режем кусками, солим, перчим, отбиваем, затем на каждый кусочек говядины кладем кусочки свинины, чеснок, брусочек маринованного огурца или вареной моркови, сварачиваем трубочкой. Острой деревянной палочкой закрепляем (зубочисткой), обжариваем на жиру (подсолнечном масле), затем тушим …
Салат «Мухомор»
Делаем заливку: 4 зубка чеснока растереть, добавить 3 ст. ложки масла подсолнечного и перец черный молотый. Отварить 3-4 шт. картофеля и 1-2 средних моркови, 3-4 яйца сварить вкрутую. Грибы сварить и обжарить с луком. Разложить …
Салат «Шпротный»
1 банка шпрот 1 лимон 3 картофелины 2 зубчика чеснока 3 яйца 150 г сыра майонез Приготовление: Яйца и картофель отварить и очистить. Из банки консервов слить масло в тарелку. Шпроты размять вилкой и выложить …
Картофель с томатом по-венгерски
Картофель промыть, очистить, нарезать на большие дольки и сварить в подсоленной воде. Слить воду, налить томатный соус и прокипятить. Перед подачей на стол можно добавить сметану. На 10 шт. картофеля, 1, 5 стакана томатного соуса, …
Салат из куриных сердечек
500 г куриных сердечек 1 луковица соль, перец уксус 3 % майонез Маринуем лук: лук порезать тонкими полукольцами, залить на 3 минуты кипятком, затем добавить 1 столовую ложку уксуса и через минуту жидкость слить. Отварить …
Салат из капусты
2 кг капусты порезать тонкими ломтиками,4-5 морковок натереть на крупной терке, перемешать и залить маринадом. Для маринада понадобится: 1 литр воды, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана подсолнечного …
Картофельные шарики золотистые
1 морковь 2 картофелины 70 г ыра 3 яйца соль, перец зелень петрушки Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Белки оделить от желтков и взбить …
Экзотический салат (из курицы)
2 куриные грудки 1 банка консервированных ананасов 1 банка консервированной кукурузы майонез Куриную грудку отварить, остудить, порезать кубиками или порвать, волокнами. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Ананасы порезать кубиками. Все перемешать и заправить майонезом.