Главная/lubou(Страница 23)
Мясо

котлеты «Игра»

Понадобится: 200 г сала 2 яйца маленький батон молоко 2-3 луковицы 4 морковки чеснок, перец, приправы 2 ст. ложки муки 2 кубика куриного бульона «Галина Бланка» Приготовление: Сало перекрутить через мясорубку вместе с чесноком и …

Мясо

шницель натуральный

Понадобится: 500 г мяса (свинина, телятина) 1 яйцо соль, перец сухари лимон Приготовление: Мясо обмыть, нарезать кусками, отбить, посолить, поперчить. Каждый кусок обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях и жарить в сковородке в …

Мясо

Поджарка по-беларуски

Понадобится: 500 г свинины 2 большие луковицы соль, приправы Приготовление: Корейку, можно с ребрышками, нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и поджарить. За 5 минут до готовности мяса добавить мелко порезанный лук и довести до …

Мясо

Свиные натуральные котлеты в томатном соусе

Понадобится: 400 г свинины 2 головки лука 1 зубчик чеснока перец, соль 2 ст.ложки томатной пасты 4 ст. ложки сметаны Приготовление: Свинину порезать на куски, отбить, посолить, поперчить.  Лук  репчатый нарезать полукольцами. Чеснок и зелень …

Мясо

Буженина

Окорок свиной без шкуры натереть солью, перцем и нашпиговать его чесноком (сделать надрезы и вложить в них разрезанные пополам дольки чеснока). Положить окорок в кастрюлю или глубокую миску и залить хлебным квасом. В квас добавить …

Паста, лазанья

Рис с грибами

Понадобится: 200 г копченой колбасы 300 г риса 300 г грибов любых 2 зубчика чеснока 2 луковицы Приготовление: Грибы  отварить. Мелко порезать колбасу. Лук и чеснок мелко порезать и вместе пассеровать на подсолнечном масле. В …

Мясо

Мясо под шубой

Свинину, говядину или филе курицы нарезать кусочками, отбить, посолить, поперчить и выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Чеснок мелко порезать, лук порезать кольцами, Посыпать чесноком и луком сверху мясо так, чтобы оно было покрыто полностью. …

Блюда из курицы

Курица в соусе

Понадобится: 1 курица 2 луковицы соль, перец, приправы 2 ст. ложки муки 5 ч. ложек грецких орехов Приготовление: Курицу помыть, порезать на кусочки, положить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем посолить, поперчить, натереть чесноком и …

Мясо

Свиные отбивные во фруктовом желе

Понадобится: 700 г свинины (полендвица, окорок без сала) 15 г желатина 30 г оливок без косточек 100 г карнишонов 250 г фруктового сока ( апельсин, ананас) листья салата Приготовление: Свинину порезать на порционные куски, отбить, …

Мясо

Мясо нежное

Понадобится: 0,5 к мяса (свинина, говядина) 1 яйцо 1,5 ст. ложки крахмала 1-2 ст. ложки майонеза 2 зубка чеснока соль, перец, приправа по вкусу Приготовление:   Свинину порезать на мелкие кубики  (замороженную говядину настрогать ножом). Чеснок …