lubouПонадобится: 400 г свинины 2 яйца 1-2 зубчика чеснока 1,5 кг картофеля 0,4 г корицы соль,перец, приправа к свинине Приготовление: Картофель отварить в мундире, очистить. Мясо, картофель, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить в массу яйца, …
Мясо по-французски
Мясо (говядину, свинину) режем на порционные куски, отбиваем, солим, перчим, добавляем приправу к мясу. Лук режем полукольцами, сыр натрем на крупную терку. Противень смазываем майонезом или подсолнечным маслом. Выкладываем куски мяса на противень, сверху укладываем …
Блинчики с фруктами и сметаной
Понадобится: 100 г молока 50 г минеральной воды 1 яйцо 20 г растительного масла 20 г сливочного масла 0, 5 стакана муки 1 ст. ложку сахара соль Для начинки: 100 г яблок или груш 100 …
Ужин в горшочках по-деревенски
Понадобится: 250 г домашней колбасы 400 г свиной корейки 100 г грибов (шампиньоны или белые) 4 картофелины 2 головки репчатого лука Для соуса: 1 ст. ложка сливочного масла 1 ст. ложка с верхом муки 500 …
Рыба в «слойке»
Понадобится: Для теста: 2 ст.муки 1 ст. воды 1/4 ч. ложки соли 1/3 ч. ложки лимонной кислоты 250 г маргарина или масла Для начинки: 300 г рыбного филе 1 яйцо соль, перец по вкусу растительное …
Шашлык деликатесный
Нам понадобится: 800 г свинины 2 головки лука 2-3 зубчика чеснока 1 ч. ложка сока лимона 2 ст. ложки растительного масла зелень Приготовление: Мясо нарезать на кусочки, добавить лимонный сок (или лимонную кислоту на кончике …
Бутерброды вкусные
Нам понадобится: 2/3 батона 3 яйца 1 лимон 1 банка шпрот подсолнечное масло Приготовление: Сварить яйца вкрутую и натереть на мелкую терку. Нарезать батон и обжарить его с двух сторон на подсолнечном масле ( следить …
Мясо в сметанном соусе
Понадобится: 500 г мяса перец молотый черный, лавровый лист, соль 1-2 зубчика чеснока 200 г сметаны мука Приготовление: Мясо обмыть, порезать небольшими продольными кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в подсолнечном масле с …
Салат из редиса с петрушкой и грецкими орехами
Нам понадобится: 1 пучок петрушки 200 г редиса 5-10 грецких орехов соль по вкусу оливковое (растительное) масло Приготовление: Нарезать кружочками редис, измельчить петрушку и грецкие орехи. Все перемешать, посолить, заправить оливковым маслом. Салат хорош для …
Перец, фаршированный баклажанами
Понадобится: 3 баклажана 10-12 штук сладкого перца 1 луковица томатная паста (кетчуп) 1 ломтик белого хлеба для фарша молоко, сметана соль,перец, чеснок Приготовление: Баклажаны помыть, обсушить и испечь в духовке. Остудить. снять кожицу и мелко …