lubou500 г куриного филе, 150 г сметаны, 1 крупное яблоко, 10 шт. чернослива, соль, перец, зелень по желанию. Филе режем на небольшие кусочки, Порежем яблоко на 10-12 частей, чернослив в зависимости от размера на 2 …
Картофель по-датски
10 шт. мелкого картофеля, 3 ст. ложки жира, 2 ст. ложки сахарной пудры, соль, мускатный орех, зелень петрушки. Картофель сварить в подсоленной воде и очистить его от кожуры. На сковородке разогреть свиной жир ( подсолнечное …
Картофельные фрикадельки
Понадобится: 10 шт. картофеля, 2 яйца, 2 луковицы, 3-4 дольки чеснока, соль, 3 ядра грецких орехов, подсолнечное масло, панировочные сухари. Картофель очистить и отварить в малом количестве подсоленной воды. Лук поджарить на подсолнечном масле до …
Лаваш с курицей и овощами
1 куриное филе нарезать вдоль, посолить и поперчить с 2-х сторон. Обжарить на подсолнечном масле по 3-4 минуты с двух сторон. Оставить мясо отдохнуть. Приготовим соус: смешаем 100 г кетчупа и 100 г сметаны (йогурта), …
Курица с овощами
Тушку курицы вымыть, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить приправу к курице. Отдельно зелень укропа, петрушки, перья молодого чеснока, сельдерея порубить мелко, все перемешать. Картофель и морковь почистить и нарезать, нашинковать капусту, Затем каждый …
Курочка с лимоном
Тушку курицы вымыть, обсушить, натереть солью, приправами для курицы или перцем: красным и черным. Вовнутрь курицы положить 2 бульона «Галины бланки» и 1 лимон, в лимоне предварительно сделать насечки. Снаружи курицу обмазать майонезом. Тушку запекать …
Картофельные котлеты с начинкой из грибов
Картофель отварить в мундире, очистить и пропустить через мясорубку, посолить, размешать. Для начинки подходят любые грибы. Грибы отварить, обжарить с репчатым луком на подсолнечном масле и перекрутить через мясорубку. Из теста делать лепешки, положить на …
Блины картофельные
7 шт. картофеля, 1-2 яйца, 1 ч. ложка сахара, соль, 4 ст. ложки муки, 1 стакан молока, 60г сливок, подсолнечное масло, сливочное масло. Картофель очистить ,сварить, протереть. В теплом молоке растворить сахар, соль, добавить яичные …
Рулет к чаю
3 яйца 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки муки 3 ст. ложки сухого молока 1 ч. ложка соды Перемешать муку, молоко, соду. Взбить яйца с сахаром и постепенно ввести в муку (получится тесто , …
Суп картофельный с консервами
6-7 шт. картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 400 г консервов, перец, лавровый лист. В кипящую подсоленную воду положить кубики картофеля. Поджарить лук, добавить к картофелю, туда же добавить порезанную морковь, корень петрушки, …