блюда из картофеля

1 морковь 2 картофелины 70 г ыра 3 яйца соль, перец зелень петрушки Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Белки оделить от желтков и взбить …

Картофель с кожурой вымыть щеткой под краном с холодной водой, обсушить полотенцем, затем смазать маслом, натереть солью, сложить в скороварку или запечь в духовке. Затем картофель достать, немного остудить, почистить, срезать верхушку и с каждой …

Понадобится: 10 шт. картофеля, 1 стакан молока, 2 ст. ложки масла, соль. Приготовление: Картофель почистить, сварить, слить воду и протереть ( или взбить миксером). Добавить масло, соль и влить горячее молоко.

Нам понадобится: 9-10 шт. картофеля, 1 луковица, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 4 ст. ложки сметаны, панировочные сухари, подсолнечное масло сливочное масло. Картофель почистить, сварить и потолочь (или взбить миксером), добавив горячее молоко и 1 …

На 1 порцию: 80 г мяса, 1 луковица, картофель- 2-3 шт. Для соуса: 4 ст. л. сметаны, 1 ст. ложка молока, майонез, зелень по вкусу. Все перемешать и залить картофель. Картофель почистить, порезать соломкой, посолить, …

нам понадобится; 10 средних картофелин , 200 г свежих грибов, 100 г растительного масла, соль Грибы отварить, нарезать лапшой. Картофель очистить, нарезать соломкой, обсушить на бумажном полотенце и поджарить в масле до полуготовности. Отваренные грибы …

4 картофелины 12 яиц 4 ст. ложки сметаны сливочное масло соль, перец, панировочные сухари 10 яиц и картофель отварить и пропустить через мясорубку. В массу добавить оставшиеся 2 сырых яйца, соль, перец, сметану.  Замесить тесто, …

5 картофелин 100 г твердого сыра 250 мл молока 2 ст. ложки муки 50 г маргарина соль, перец, зелень петрушки 1 головка репчатого лука Картофель очистить, порезать полосками и бросить в кипящую воду. Картофель варить …

Настрогать картофель тонкими стружками на специальной терке. Промыть под струей воды или залить стружки холодной водой на 5-10 минут и слить ( чтобы крахмал смылся), затем просушить хлопчатобумажным полотенцем. В казан или высокую сковороду налить …

3 крупные картофелины почистить и натереть на крупной терке.  На сковородку налить подсолнечное масло и выложить картофельную массу на сковородку, разровнять и ,не мешая, жарить. В это время разбить 2яйца и взбить с солью. Затем …