lubouЗелень петрушки и укропа (побольше), 3-4 яйца, сваренных вкрутую, 1 помидор (или огурец), майонез. Пряную зелень измельчить, порезать яйца и помидор, перемешать и заправить майонезом.
Творожный крем для тортов
Крем: 320 г творога 175 г масла 90 г сахарной пудры 65 г сгущенного молока 1 пакет ванильного сахара 1 ст. ложка коньяка или десертного вина Приготовление: Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым …
Творожное печенье
2 пачки творога (400 г) 1 пачка маргарина 3 стакана муки 1/2 ч. ложки соды+ уксус Маргарин натереть на терку, добавить просеянную муку, творог и соду. Замесить тесто ( замешивается очень легко). Тесто положить на …
«Ленивые пирожки» с яблоками
Белый хлеб (можно подсохший) режем на ломтики и смазываем ломтики с обеих сторон маслом, Затем выкладываем на противень, сверху обильно посыпаем натертыми на крупной терке яблоками. По верху добавляем немного сахарного песку. Ставим противень в …
Пельмени с капустным фаршем
Потушить квашеную капусту с репчатым луком. Замесить некрутое тесто из 1 яйца, 2 стаканов муки, 1/2 стаканы воды и щепотки соли. Тесту дать отдохнуть минут 20. Готовое тесто раскатать, вырезать кружочки и начинить пельмени капустным …
Форшмак
2 селедки 1 луковица 3 вареных картофелины 1 яблоко 3 столовые ложки молотых белых сухарей растительное масло 1/2 стакана грибного бульона из кубика «Галины бланки» Селедку вымочить, удалить кости и мелко порезать. Картофель размять, добавить …
Цыпленок по-цыгански
Филе куриное — 2 шт. 1 средняя луковица 2-3 зубчика чеснока 20 г очищенных орехов приправ карри Мясо порезать брусочками, посолить, поперчить и пожарить в подсолнечном масле до полуготовности. Добавить нарезанный соломкой лук, измельченные орехи, …
Творожное печенье
Маргарин (1 пачку) натереть на терке, добавить 3 стакана муки, 2 пачки творога ( 400 г) и 1/2 чайную ложку соды, погашенной уксусом. Замесить тесто ( тесто замешивается очень легко и быстро). Положить тесто на …
творожные шарики
250 г творога 3 яйца 1-2 стакана муки 1/2 чайной ложки соды + уксус 1/2 чайной ложки соли Замесить некрутое тесто. Смочив руки, сделать маленькие шарики. На сковородку налить большое количество масла растительного и жарить …
соус из тыквы
Тыкву порезать кубиками, обжарить на сковородке с медом и оливковым маслом до консистенции соуса. Обжарить с добавлением ванильного стручка. Соус выложить на блюдо, сверху уложить порубленное песочное печенье и кружок мороженого.