lubouНам понадобится: 150 г фасоли 4-5 луковиц соль, черный и красный молотый перец 0,5 л воды 5-6 ст.ложек сахара Приготовление: Фасоль отварить (перед тем, как фасоль варить, ее надо заранее замочить). Готовую фасоль откинуть на …
Шампиньоны по-французски
Понадобится: 10 крупных шампиньонов 100 г сыра 100 г ветчины соль, перец 1-2 дольки чеснока зелень петрушки Приготовление: Ветчину мелко порезать. Чеснок потолочь или пропустить через чесночницу. Сыр натереть на терке. Грибы вымыть, отделить шляпки …
Рыба, запеченная в омлете
Филе рыбы порезать на кусочки, посолить, поперчить, поджарить на подсолнечном масле. Отварить картофель и порезать на ломтики. Лук порезать полукольцами. Филе-кусочки выложить на противень или сковородку, сверху уложить ломтики картофеля, лук и залить все это …
Творожные шарики
Нам понадобится: 250 г творога 2-3 яйца 6 ст. ложек сахара 0,5 ч. ложки соды 1 стакан муки соль манка Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить творог, соль,соду, гашеную уксусом и муку. Все хорошо перемешать. …
Печенье «Рогалики»
Понадобится для теста: 1 пачка маргарина 3-4 желтка 100 г сахара 200 г сметаны 1 ст. ложка уксуса 3 стакана муки Понадобится для крема: 3-4 белка 1 ст. ложка сахара ванильный сахар (ванилин) изюм Приготовление: …
Салат «Уральский»
Понадобится: 2 куриные грудки 1 соленый огурец 3 картофелины 1 ст. сметаны соль, перец Приготовление: Филе курицы отварить,остудить и порезать кубиками ( или порвать). Картофель отварить, почистить и мелко нашинковать. Огурец мелко нарезать. Все смешать, …
голубцы овощные
Понадобится: 1 маленькая головка капусты 3-4 моркови 2-3 луковицы 2 помидора 2-3 ст.ложки сметаны соль, перец, лавровый лист зелень (укроп, петрушку) Приготовление: Молодую капусту баланшировать в кипящей воде, отделяя постепенно верхние листья друг за другом. …
Голубцы с мясным фаршем
Понадобится: 1 кг фарша 1 головка капусты 2 моркови (средние) 2-3 луковицы соль, перец, приправа к фаршу 1/2 стакана риса кетчуп, мука подсолнечное масло Приготовление: Рис отварить, промыть, откинуть на дуршлаг. Морковь натереть на крупной …
Картофельная запеканка
Нам понадобится: 200 г сосисок 700 г картофеля 100 г сала 2 яйца вареных + 1 сырое 2 луковицы 50 г сыра 3 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка муки 100 г воды соль, перец, …
Запеканка из цветной капусты
Нам понадобится: 1 головка цветной капусты 1 кубик «Галина Бланка» (куриный или грибной) 100 г сметаны 200 г брынзы панировочные сухари Приготовление: Брынзу натереть на мелкой терке. Отварить капусту (целой) в подсоленной воде, дать капусте …