lubouНам понадобится: 700 г мяса курицы сок из 1 апельсина и несколько тонких кружочков 1 ч. л. без горки карри 0, 5 ч. л.перца красного молотого 1 ст. л. подсолнечного масла соль по вкусу Приготовление: …
Мясные рулетики
Мясо (свинина, говядина) отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть вином. Дать настояться 1-2 часа. Затем на каждый кусочек мяса положить кусочек вареной морковки, брусочек плавного сырка и веточку петрушки. Свернуть рулетиком, закрепив зубочисткой. Обжарить на сковородке, затем …
Рыба красная домашнего соления
на 1 кг красной рыбы ; 2 ст. ложки соли 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка водки 1 ст. ложка лимона Натереть рыбу солью, сахаром, сбрызнуть лимоном и водкой. Завернуть в целлофан и положить …
отбивные быстрые
Для таких отбивных нужны пластинки вафельного торта и для начинки — любой фарш, специи, лук, чеснок и майонез. Подготовим начинку. Берем вафельную пластинку, намазываем готовой начинкой, сверху накрываем другой вафельной пластинкой, Обмакиваем во взбитом яйце …
Пикантный ужин
На противень, смазанный маслом, уложить слой лука, нарезанного кольцами. Картофель натереть на крупной терке, выложить на лук. Куриные окорочка нарезать на порционные кусочки (можно взять мясо от любой части курицы). Отдельно смешать панировочные сухари, соль …
Курица на соли
10 г соли и 3-4 дольки чеснока смешать. Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть смесью соли и чеснока. Натирать нужно курицу внутри и снаружи. Если смесь останется, то положить вовнутрь курицы. Вовнутрь положить также …
Курица в пиве
1 курица 1 стакан пива подсолнечное масло, приправа для курицы, соль Курицу помыть, порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и дать настояться мясу, пропитаться, поставить в холодное место или при комнатной температуре хотя бы на …
Пельмени с капустным фаршем
Потушить квашеную капусту с репчатым луком. Замесить некрутое тесто из 1 яйца, 2 стаканов муки, 1/2 стаканы воды и щепотки соли. Тесту дать отдохнуть минут 20. Готовое тесто раскатать, вырезать кружочки и начинить пельмени капустным …
Скумбрия за 5минут
Луковая шелуха (немного) скумбрия — 1 шт. соль — 3 ст ложки вода — 1 литр Шелуху положить в воду, закипятить и положить туда скумбрию. Варить ровно 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг.
Мясо по-французски с куриным филе
Ингредиенты: 800 г куриного филе 2 большие луковицы 150 г сыра майонез, соль, перец, приправа к мясу Приготовление: Лук порежьте кольцами, сыр натрите на терке. Мясо хорошо промойте под проточной водой, дайте возможность воде стечь, …