Салаты овощные

Салат из овощей с ветчиной

100 г ветчины 2 вареных яйца 1/2 банки зеленого горошка или кукурузы 2 помидора 1 сладкий перец укроп 70 -100 г сыра майонез В этот салат овощи желательно выбирать разноцветные, к примеру: красный помидор. желтый  …

Салаты овощные

Салат с яблоком и квашеной капустой

100 г яблок 250 г квашеной капусты 1 луковица сахар, подсолнечное масло Лук мелко порезать, яблоки очистить и натереть на крупной терке, добавить капусту, посыпать немного сахаром, заправить подсолнечным маслом. Все ингредиенты перемешать .  

Пироги и пирожки

Бисквит за 20 минут

нам понадобится: 1 банка сгущенного молока 2 яйца 0,5 чайной ложки соды 5 столовых ложек муки Яйца взбить, добавить сгущенное молоко, соду (соду погасить уксусом). муку.  Все ингредиенты перемешать до однородной массы. Форму смазать маслом, …

блюда из картофеля

Драченка

3 крупные картофелины почистить и натереть на крупной терке.  На сковородку налить подсолнечное масло и выложить картофельную массу на сковородку, разровнять и ,не мешая, жарить. В это время разбить 2яйца и взбить с солью. Затем …

салаты фруктово-овощные

Салат из свежей капусты и яблока

Промыть немного изюма, залить изюм кипятком. Тонко нашинковать маленький кочан белокочанной капусты. Добавить к нему небольшое кисло-сладкое яблоко. нарезанное небольшими кусочками. порезанную тоненькими полукольцами луковицу, натертую на крупной терке морковку и изюм.        …

Консервирование

Салат «Лето»

3 кг помидор 1 кг лука 1 кг моркови 1 кг свеклы Овощи почистить, помыть, порезать и перекрутить через мясорубку. Смесь овощей поместить в кастрюлю, добавить 1 стакан сахара, 2-3 ложки соли, 1  стакан подсолнечного …

блюда из картофеля

Запеканка картофельная

700-800 г картофеля 1-2 луковицы 300-400 г фарша 3 средних помидора 100 г сыра специи, соль укроп Картофель очистим и поставим варить. Лук почистим , порежем кубиками и обжарим на сковородке до прозрачности, сюда же …

Закуски

Закуска с крабовыми палочками

200 г крабовых палочек 3 яйца 80-100 г сыра 2 зубчика чеснока 100 г майонеза Приготовление: Вскипятить воду, снять с плиты и положить в воду крабовые палочки на 2 минуты. Затем вынуть палочки с воды …

Консервирование

Помидоры по-болгарски

На дно 3-х литровой банки положить  2 порезанные пополам луковицы, 2 листа хрена, 3 зубка чеснока, 3 зонтика укропа и порезанные пополам, выложить  помидоры. Залить содержимое банки кипятком. Оставить на 15 минут.        …