lubouПонадобится: 3 шт. рыбы (хек,минтай) 2-3 яйца 300 г сыра соль, перец молотый черный Приготовление: Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке. Рыбу почистить, помыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Каждый кусок рыбы смочить в …
Рыба по-монастырски
Понадобится: 1-2 шт. рыбы (скумбрия, минтай, хек) 1-2 луковицы 3 яйца 300 г грибов 5 картофелин 100 г сыра мука, сметана соль, перец молотый Приготовление: Грибы отварить, отвар не выливать. Яйца сварить вкрутую, нарезать кружочками. …
Салат «Вечерний»
Понадобится: 1/2 курицы 4 морковки 4 луковицы 3 огурца (соленых) соль подсолнечное масло майонез сметана томатный соус С курицы снять кожу, отварить, остудить. Отделить мясо от костей и мелко порезать. Лук почистить, порезать полукольцами и …
Рыба по-гречески
Понадобится: 600 г рыбы (хек, треска, минтай) 200 г лука 200 г моркови 100 г томата соль,сахар перец, лавровый лист подсолнечное масло Приготовление: Морковку и лук почистить. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Рыбу …
Мясные колбаски
Нам понадобится: 400 г говядины соль, перец 1 ст. ложки муки 2 ст. ложки сметаны для фарша: 100 г свинины 3 зубка чеснока Приготовление: Свинину и чеснок перекрутить через мясорубку, добавить перец, соль, перемешать. Говядину …
Цыпленок по-венски
Цыпленка разделать на 8-10 частей, снять кожу, посолить,поперчить (у меня здесь только бедрышки).Взбить яйцо. Каждый кусочек курицы обвалять в муке, обмакнуть в яйце, затем опять запанировать в сухарях. Выложить курицу на сковородку в хорошо подогретое …
Карп, запеченный с черносливом
Чернослив замочить в теплой воде. Лук порезать полукольцами. Крупного карпа почистить, помыть,посолить, поперчить и обвалять в муке. Положить карпа на противень, полить подсолнечным маслом и поставить в духовку. Запекать при температуре 150-160 градусов до полуготовности. …
Картофель «Гости на пороге»
Нам понадобится: 200 г мяса свинины 1 кг картофеля 2 луковицы 1 средняя морковка 70 г сыра подсолнечное масло для жарки майонез соль, приправа к мясу и картофелю Приготовление: Почистить картофель, морковь и лук. Мясо …
Жаркое в горшочках
На 1 порцию в горшочек понадобится: 100 г мяса (свинина, курица) 1 средняя луковица 3 средние картофелины 20 г сливочного масла 40 г твердого сыра соль, приправа к мясу и картофелю Для соуса понадобится: 2 …
Куриные грудки в соусе
Нам понадобится: 4 куриные грудки 1 луковица 3 помидора 150 г сыра 2 ст. ложки томатной пасты 1 стакан воды 4 зубка чеснока соль, перец Приготовление: Куриные грудки разрезать вдоль пополам, посолить, поперчить и натереть …