картофель

Жаркое в горшочках

На 1 порцию в горшочек понадобится: 100 г мяса (свинина, курица) 1 средняя луковица 3 средние картофелины 20 г сливочного масла 40 г твердого сыра соль, приправа к мясу и картофелю Для соуса понадобится: 2 …

Блюда из курицы

Куриные грудки в соусе

Нам понадобится: 4 куриные грудки 1 луковица 3 помидора 150 г сыра 2 ст. ложки томатной пасты 1 стакан воды 4 зубка чеснока соль, перец Приготовление: Куриные грудки разрезать вдоль пополам, посолить, поперчить и натереть …

Блюда из курицы

Пикантный ужин

Курицу помойте, порежьте на порционные кусочки, посолите и натрите приправой для курицы. Картофель почистите и натрите на крупной терке. Лук почистите и порежьте полукольцами. На противень, смазанный маслом, уложите слой лука, затем слой картофеля. Отдельно …

картофель

Картофельная запеканка

Нам понадобится: 9-10 картофелин среднего размера 200 г сметаны 3 дольки чеснока 150 г твердого сыра подсолнечное масло панировочные сухари Приготовление: Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Варить картофель в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты. Сыр …

Блюда из курицы

Курица в рукаве

Нам понадобится: курица (целая)- 1 шт. приправа, соль чеснок — 3 зубчика майонез Приготовление: Курицу промойте, просушите, натрите солью, приправой, чесноком. Сверху курицу смажьте майонезом и оставьте мариноваться (желательно часов на 10-12). Затем курицу положите …

Мясо

Куриное филе с ананасами

Куриное филе идеально по вкусу сочетается с ананасом, каким  бы странным это сочетание не казалось — мясо и сладкие ананасы. Однако это блюдо, как оказалось, нравится как взрослым, так и детям. А если учесть, что …

Рыба

Рыба красная соленая

На 1 кг красной рыбы — 2 ст.ложки соли, 1 ст.ложку сахара, 1 ст.ложку сока лимона, 1 ст. ложку водки. Рыбу натереть солью и сахаром, сбрызнуть лимонным соком и водкой. Затем рыбу завернуть в целлофановый …

Блюда из курицы

Курица с гарниром

Курицу разделить на порционные кусочки, посолить, натереть чесноком  пропущенным через чесночницу и приправой для курицы, добавить майонез и перемешать. Дать курице настояться.                            …

Овощи

Перец, фаршированный овощами

8-10 шт сладкого перца 1/2 кочана белой капусты 6 луковиц 4 моркови 20 г тертого сыра соль. перец, укроп, зелень петрушки растительное масло Перец помыть, вырезать сердцевину и вычистить семена, опустить перец на 2 минуты …